Home » DELTA COCO BEINCO
CƠM DỪA SẤY KHÔ
05:29 |- THÀNH PHẦN CƠM DỪA SẤY KHÔ
Cơm dừa tươi
Độ ẩm tối đa:
- Loại Medium, Fine: 3%
- Loại Chips, Flakes: 3.5%
Độ béo thối thiểu: 63 %
- CÔNG DỤNG CƠM DỪA SẤY KHÔ:
Dùng trực tiếp, hoặc sử dụng trong chế biến thực phẩm, làm bánh kẹo.
- ĐIỂM NỔI BẬT CƠM DỪA SẤY KHÔ:
Được sản xuất bằng các thiết bị hiện đại, cơm dừa sấy khô Delta coco vẫn giữ nguyên hương thơm và vị béo tự nhiên của cơm dừa tươi, hoàn toàn không sử dụng chất tạo ngọt và chất bảo quản. Sản phẩm được đóng gói trong bao (3 lớp: PE, Draft, PP) theo yêu cầu của khách hàng.
Phân loại sản phẩm bao gồm 4 loại: Fine, Medium, Chips, Flakes.
Cơm dừa sấy khô đạt tiêu chuẩn có màu trắng và mùi thơm tự nhiên của cơm dừa.
CÔNG DỤNG NƯỚC CỐT DỪA DELTA COCO BEINCO
23:09 |CÔNG DỤNG NƯỚC CỐT DỪA ĐÓNG LON DELTA COCO BEINCO
Để sản xuất sản phẩm Nước Cốt Dừa Delta Coco phải trải qua quá trình kiểm soát chặt chẽ từ vùng nguyên liệu, quá trình sản xuất, cho đến thành phẩm và đóng gói. Theo đó, nguyên liệu chính là nước cốt dừa có nguồn gốc tại Bến Tre, có độ béo thơm đặc trưng hơn hẳn những dừa ở những vùng khác. Cơm dừa sau khi xử lý sạch chuyển vào máy ép lấy nước cốt. Sau 2 lần ép, nước cốt dừa thu được phối trộn với đường và các thành phần khác. Tiếp tục công đoạn đồng hóa, trữ nước cốt BTP, chiết rót, ghép mí, tiệt trùng, làm mát. Chuyển qua công đoạn cuối cùng là in mã code, in hạn sử dụng, dán nhãn và đóng thùng.
Sản phẩm Nước Cốt Dừa Delta Coco ngoài đạt chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao chuẩn hội nhập còn đạt chứng nhận Organic, Halal, Kosher, FDA,…Đây chính là nền tảng quan trọng để sản phẩm có thể cạnh tranh và xuất khẩu đến các quốc gia tại Châu Á, Châu Âu, Châu Mỹ.
Trong những năm qua, công ty Beinco luôn truyền đạt kiến thức, kỹ thuật trồng dừa đạt chuẩn Organic, chất lượng tốt cho người nông dân trồng dừa tại Bến Tre. Đồng thời hoạt động sản xuất, kinh doanh trong thời gian qua đã tạo điều kiện công ăn việc làm cho người lao động địa phương, bao tiêu nguồn nguyên liệu cơm dừa dồi dào tại xứ dừa và thúc đẩy ngành trồng dừa tại đây phát triển hơn.
Nước cốt dừa lon là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong ẩm thực của nước ta. Với hương vị béo ngậy, bùi, thơm và ngọt thanh. Nước cốt dừa lon tiện lợi, không mất thời gian chế biến. Nước cốt dừa là nguyên liệu chế biến các món chè ngon cũng là nguyên liệu cho những món ăn thơm ngon khác.
Nước cốt dừa là gì?
Nước cốt dừa là nước cốt lấy từ cơm của quả dừa, trải quá quá trình bào nhỏ hay xay nhỏ cơm, vắt lấy nước, bỏ phần xác. Nước cốt dừa béo ngậy, thơm và ngọt thanh, là nguyên liệu phổ biến trong các món ngọt nói chung và chè nói riêng.
Đặc điểm của nước cốt dừa
Nước cốt dừa có màu trắng đục, nhìn như sữa tươi, có vị béo ngậy, khác với nước dừa là loại có màu trắng trong, phần nước ở trong trái dừa.
Công dụng, lợi ích của nước cốt dừa:
Trong việc nấu ăn
Nước cốt dừa là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon hấp dẫn như các món cà ri, các món bánh như bánh chuối, khoai mì hấp dừa, và là nguyên liệu cho các món chè giúp dậy hương thơm và kích thích vị giác.
Trong vấn đề sức khỏe
Nước cốt dừa giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả, tăng cường hệ miễn dịch, nước cốt dừa làm giảm cholesterol,...giúp giảm viêm loét dạ dày, tốt cho tiêu hóa,...và nhiều công dụng khác. Tuy nhiên không nên lạm dụng nước cốt dừa cho việc giảm cân vì nó gây ra tác dụng phụ, tăng cao lượng calo gây tăng cân.
Cách làm nước cốt dừa
Bước 1: mua dừa khô, lấy nước dừa và bổ đôi quả dừa. Hơ 2 nửa dừa trên lửa, dùng dao mũi nhọn để tách phần cơm dừa ra. Loại bỏ phần vỏ màu nâu và để lại phần cơm dừa trắng.
Bước 2: Cắt nhỏ phần cơm dừa ra từng miếng, hoặc có thể dùng dụng cụ nạo hỗ trợ. Cho phần dừa đã cắt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với phần nước dừa ở bước 1
Bước 3: Dùng dụng cụ lọc, phần nước cốt. Bạn có thể dùng miếng vải mỏng để lấy nước cốt không bị cặn.
Các giá trị dinh dưỡng, thành phần trong nước cốt dừa lon
Trong nước cốt dừa có chứa nhiều dưỡng chất như sắt, kali, magie, chứa nhiều vitamin C. vitamin E và những chất chống oxy hóa, tốt cho cơ thể. Nước cốt dừa có lượng calo khá cao.
